Вена: что нужно знать, чтобы лучше понять город

Вена: что нужно знать, чтобы лучше понять город

ИМПЕРСКАЯ ВЕНА

Блистательная Вена сохраняет дух и стиль столицы великой империи австрийских Габсбургов. В Хофбурге – их зимней резиденции, находятся и сокровищница Габсбургов, где хранятся имперские клейноды, и музей императрицы Сисси. В Хофбурге же разместился Испанский манеж, любимый Елизаветой. Её безмерно тяготили чопорные венские балы, но, будучи одной из лучших всадниц Европы своего времени, она проводила часы во дворцовом манеже. Нарядное здание манежа и конюшни во дворцовом комплексе были построены для Испанской школы верховой езды по указу Карла VI Габсбурга. Габсбурги были дальновидными инвесторами. Сейчас Венская Испанская школа верховой езды известна далеко за пределами Австрии. Это учреждение является единственным в мире, которое более 450 лет практикует классическую, в традициях эпохи Возрождения, верховую езду, искусство которой отмечено ЮНЕСКО в списке нематериального культурного наследия человечества.

Испанская школа верховой езды продолжила также традицию женских турниров императрицы Марии-Терезии, которая первая организовала первый бал в манеже школы с выступлениями наездников на лошадях. И сегодня Вена знаменита своим балетом белых жеребцов породы Lipizzaner – старейшей культурной лошадиной породы в Европе, происхождение которой восходит к 1580 году. Липиццаны, помимо идеальных пропорций для верховой езды, обладают уникальными способностями. В Венской школе занимаются обучением благородных животных с рыжего жеребячества. Только в возрасте пяти лет, когда липиццаны подрастают, меняя масть, до статных коней, начинается работа с наездником в седле. После многолетних тренировок перед публикой предстают вышколенные жеребцы с чистейшей родословной, которые очаровывают зрителей грациозным исполнением вальсов и кадрилей.

Представления Балета Spanische Hofreitschule под классическую венскую музыку, на самой красивой барочной арене для верховой езды в мире, с освещением, разработанным Андре Хеллером, проходят каждую субботу и воскресенье. О билетах нужно позаботиться заранее, особенно, если хотите попасть на гала-представления в конце года (в 2017 году они состоятся 28, 30 и 31 декабря, стоимость билета – около 200 €).


Sacher Vienna. Вначале был торт…

В самом центре Вены, недалеко от зимней резиденции Габсбургов, по соседству со зданием знаменитого Венского Оперного театра находится легендарный отель Sacher Wien с одноимённым кафе. Своим появлением отель обязан шоколадному торту, который сейчас является одним из символов австрийской столицы. Торт Sacher был создан по заказу принца фон Меттерниха для своих взыскательных гостей – представителей правящих кругов европейских держав, и с 1832 года это сладкое искушение изготавливают по оригинальному рецепту, который держится в секрете.

Кондитерский шедевр был изобретен 16-летним Францем Захером, сын которого, Эдуард, рационально вложил сладко заработанное наследство и в 1876 году открыл претенциозный отель в центре Вены. В 1934 году у отеля поменялись хозяева: Ганс и Полди Гюртлер отремонтировали почтенное здание, возродив традиции Sacher, когда отель был популярным у художников, политиков и у высшего общества.
Среди известных гостей можно назвать Индиру Ганди, королеву Елизавету II и Джона Ф. Кеннеди. В реестр официальных гостей отеля входят многочисленные нынешние главы государств, такие как королева Испании Летисия и канцлер Германии Ангела Меркель. Из мира классической музыки в списке гостей имена Герберта фон Караяна, Анны Нетребко и Томаса Хэмпсона. Скрипач-виртуоз Дэвид Гаррет, Джастин Бибер, Рианна и другие продолжают список талантливых исполнителей, останавливающихся в Sacher. Том Круз, Хью Грант и Хеллен Миррен представляют голливудских актеров и лауреатов Оскаров, которые также являются частью галереи знаменитых гостей Sacher.
Sacher по-прежнему остается единственным семейным отелем класса люкс в Вене. Новое поколения семьи Гютлер (Gürtler) в 2012 году завершило реновацию отеля по последним стандартам. Hotel Sacher Wien является одним из самых известных отелей в мире и с 1994 года входит в группу “Leading Hotels of the World”, предоставляя своим гостям высочайшее качество, имперскую роскошь и историю культурной жизни Вены.

 Возможно, Sacher был бы замечателен среди прочих дорогих отелей только своим дивным шоколадным тортом по батюшкиному рецепту, но, по счастью, Эдуард Захер женился на очаровательной дочери мясника Анне Марии Фукс. Она в свои нежные 23 года со всей страстью взялась за управление отелем. При этом Анна Мария проявила уникальное чутьё и быстро превратила Sacher в самую востребованную гостиницу Вены и любимое место встреч знаменитостей и высшего общества. 

Интересный факт: оригинальный Sacher-Torte уже давно является успешным экспортным товаром. Каждый год 360 тыс. тортов ручной работы отправляются из Вены по всему миру. А с 2008 года для эксклюзивной партии в 1.000 тортов изготавливается деревянные коробки, выполненные по проектам известных современных австрийских художников и сами по себе являющиеся произведением искусства.  

СТРАНСТВУЮЩАЯ ИМПЕРАТРИЦА

Как это часто бывает, кинематограф сыграл значительную роль в возрождении интереса к незаурядной личности Елизаветы. В 1954-1958 годах на экраны вышла трилогия о Сисси – сладко-марципановая история о любви Франца Иосифа и наивной принцессы, образ которой, воплощенный очаровательной Роми Шнайдер, покорил сердца зрителей. Несомненно, Сисси-Шнайдер была частью имидж-компании 50-х, направленной на реабилитацию немецкой нации после Второй мировой войны, и баварская принцесса – немка – была подходящей кандидатурой, представляющей немцев романтичными и сердечными людьми, а не безжалостными оккупантами.

Елизавета Австрийская, супруга Франца Иосифа I, одного из самых могущественных правителей Европы XIX века, которую чаще называли её детским именем Сисси, – самая знаменитая императрица Австрии. Бесспорная красавица, она и при жизни была кумиром, а в веке XX стала культовой личностью Австрии.

Справедливости ради сказать, Елизавета не была самой значимой фигурой в истории Австрии, однако ни один персонаж не привлекает сейчас такого внимания, как Сисси. Несомненно, это объясняется тем, что Австрия получает большой доход от туризма, и имя Сисси, наряду с другими (Климт, Фрейд, Штраус, Моцарт…), служит популяризации страны. Но в первую очередь интерес к Елизавете инспирирован её невероятной судьбой.

Юная герцогиня Амалия Евгения Елизавета, принцесса Баварская, Сисси, с первого взгляда покорила сердце молодого императора Австрии. В невесты предназначалась её старшая сестра Елена, а Сисси имела счастье младших детей – свободу. Её не мучили подготовкой на роль императрицы, Сисси, как и её отец балагур-весельчак Максимилиан Виттельбах, в свои беззаботные 16 лет обожала охоту, прогулки верхом по альпийским лугам. Эрцгерцогине Софии, матери Франца Иосифа, пришлось примириться с выбором сына, который единственный раз в своей жизни не подчинился её воле. Елизавета становится императрицей, а София из доброй тетушки превращается в суровую свекровь (Сисси была родной племянницей Софии и приходилась двоюродной сестрой Францу Иосифу).  

Правила дворцового этикета угнетали Сисси, а двор был в шоке от её привычек. Сисси настояла на том, чтобы в Хофбурге для неё оборудовали тренажёрный зал, где упражнялась каждый день на брусьях и кольцах. Неслыханное занятие для дам! Она многие часы проводила в седле и совершая марши пешком. Сисси потребовала личную ванную и туалет – редкость по тем временам. На ночь делались обертывания с уксусом на бедра, и спала она без подушки. А жесточайшие диеты Сисси! Она приводила в ужас фрейлин, употребляя сырые яйца и «сок» из парной телятины, а порой обходилась 4 апельсинами в день. Обязательное затягивание в корсет отвергала – одежда не должна сковывать движений. Результат – Сисси, родив четверых детей, всю жизнь сохраняла девическую стройность: при росте 172 см её вес колебался от 46 до 50 кг, а объем талии составлял не более 48 см.  

Собственная красота, которую Елизавета возвела в культ, занимала много времени. Но других занятий у неё было немного: властная София отстранила невестку от воспитания первых трёх детей, и, лишённая возможности реализовать свой материнский инстинкт, Сисси спасается от ненавистных устоев двора вдали от семьи. Франц Иосиф, занятый государственными делами, редко видя жену, вел с ней сердечную переписку. Гонимая мятежной душой (или, как диагностируют современные психотерапевты, дромоманией), Сисси не задерживалась надолго нигде. При этом путешествия императрицы тщательно продумывались: составлялась программа экскурсий, посещения интересных мест. Сисси исколесила Европу, бывала в Африке, вдохновленная Одиссеей, много ходила по морям. Странствия Сисси закончились на берегу Женевского озера, где теперь выполненный в натуральную величину памятник императрицы Сисси изумляет туристов нереально тонким силуэтом.   
Елизавета Австрийская во многом опережала своей век и скорее понятна нам, чем своим современникам. Поэтому о ней продолжают сниматься фильмы, пишутся книги и разрабатываются туристические маршруты по местам, связанным с именем Сисси. Запасайтесь апельсинами и отправляйтесь по следам странствующей императрицы! 


ВВЕРХ