ТРЮФЕЛЬНЫЕ И ВИННЫЕ УИК-ЕНДЫ

ТРЮФЕЛЬНЫЕ И ВИННЫЕ УИК-ЕНДЫ ВО ФРАНЦИИ

Осень сезон сбора винограда и производства нового вина, а также сезон трюфелей.
Предлагаем следующие гастрономические программы во Франции по этим темам.

В ноябре мы предлагаем уроки «трюфельной охоты». Вы сможете вместе с мастерами, получившими специальную лицензию, выйти в леса Прованса искать грибы, цена на которые превышают тысячу евро за килограмм. Следующим пунктом нашего гастрономического тура станут виноградники Шатонёф-дю-Пап, которые славятся своим вином ещё с 14 века. Красное вино здесь производят сразу из нескольких сортов винограда, и оно обладает удивительным вкусом. Каждый винный бутик  Шатонёф-дю-Пап предложит его продегустировать.

Мы предлагаем следующие гастрономические программы во Францию по этим темам.

Программа «В погоне за трюфелями». Прованс, Франция.

Проживание: отель Crillon le Brave 5*  
01.11.2016 – 04.11.2016 
15.11.2016 – 18.11.2016 
Стандартный номер на двоих – 1300 евро
Delux номер на двоих – 1590 евро

В стоимость входит завтрак и ужин в отеле (кроме напитков) и основная программа
В стоимость не входит: обеды (кроме обеда из трюфелей), напитки, транспорт

Рекомендуется арендовать автомобиль на эти выходные.

1 день (четверг)
Заезд в отель, тематическая вечеринка и ужин. Замечательная французская кухня.
2 день (пятница)
Завтрак. Мастер-класс от шеф-повара отеля. Знакомство с французской кухней. Ужин с чудесными блюдами из трюфелей.
3 день (суббота)
Завтрак. Поиск трюфелей с собакой. Уроки трюфельной охоты. Специалисты расскажут, где растут эти чудесные грибы, как их добывают. Вы вместе с мастерами, получившими специальную лицензию, сможете выйти в леса Прованса, искать грибы, цена на которые начинается от сотен евро за килограмм. Посещение ближайшей деревушки, где вы сможете попробовать замечательные блюда из только что собранных трюфелей. Ужин в отеле.
4 день (воскресенье)
Завтрак. Посещение Isle-sur-la-Sorgue, прогулка по улочкам города, посещение антикварных магазинов.

 
Программа - Бургундия (Франция)
Ниже предлагается расширенная рекомендованная программа по Бургундии.
В стоимость отелей не включена вся указанная программа – только проживание и завтраки.
В стоимость программ не входят: обеды, ужины, дегустации, напитки, транспорт и т.д., гиды и экскурсии (их услуги предлагаются за дополнительную плату)

Проживание : Chateau de Gilly 5*, The Small Luxury Hotels of the World
(замок находится в самом сердце Бургундии, недалеко от Дижона - винной столицы региона)
02.11.2016 - 24.12.2016 (кроме 11.11-12.11)
! SPECIAL OFFER: 3=2
DBL Classic BB Buffet - 177 евро
DBL Tradition BB Buffet - 235 евро
DBL Superior BB Buffet - 292 евро
DBL Deluxe BB Buffet - 333 евро
Junior Suite BB Buffet - 392 евро
Цена дана за номер, за ночь, с завтраком буфет
В стоимость не входит: обеды и ужины, напитки, транспорт, гиды и экскурсии (их услуги предлагаются за дополнительную плату)

1 день
Поиск трюфелей с собакой. Специалисты расскажут, где растут трюфели, как их добывают, Вы сами будете участвовать в поиске. Самый распространенный способ поиска трюфелей - с собакой. Посещение Chateau d' Entre-Deux-Monts, который находится в известной на весь мир деревушке Nuits-Saint- Georges. Дегустация Liqueur Rata Truffe - нового бургунского апперитива. Закрытая дегустация вин Grands Crus Classes - Cotes de Nuits в присутсвии виноградаря.
2 день
Прoгулка на машине по живописным виноградникам Grand Cru с остановками в знаменитых деревушках: Vosne-Romanee, Nuits-Saint-Geoges, Chambolle -Musigny.
Дегустация вин в Domaine du Cote de Nuits.
Пешеходная прогулка c гидом вдоль знаменитого виноградника Romanee-Conti.
Знакомство с регионом Hautes-Cotes de Nuits, который традиционно знаменит производством продуктов из ягод и, с недавнего времени, своими превосходными винами. Посещение семейного погреба, где вы познакомитесь с производителем вина и попробуете вина его производства.
По желанию экскурсия может быть дополнена посещением Дижона (старого города) - винной столицей Бургундии.
Вечером предлагаем ужин в гастрономическом ресторане региональной кухни в Chateau de Gilly - Le Clos Prieur, или в ресторанах региона на выбор:
* Hostellerie du Chapeau Rouge в Дижоне со знаменитым шеф-поваром William Frachot - очаровательный ресторан, который находится в здании 16 века, расположенный в самом сердце старого города.
** L'Esprerance Vezelay, ресторан находится в маленькой живописной деревушке XIII века, представляет стеклянный шатёр с видом на сад. Классическая кухня в сочетании с исключительными бургундскими винами. Шеф-повар Marc Meneau ресторана владеет виноградником, его вино appellation Bourgogne Vezelay также подаётся в ресторане.
*** Maison Lameloise в Шаньи - бургундский дом, специализирующийся на традиционной бургундской кухне под руководством звездного Eric Pras, связанной с сельскими традициями региона.

Программа - Бордо (Франция):
Проживание рекомендуем именно в Бордо для удобства перемещения.
Отель Grand Hotel de Bordeaux & SPA 5* Luxe (архитектор Жак Гарсия)
01.11.2016 - 24.12.2016 
! SPECIAL OFFER: 3=2 
DBL Superior BB Buffet - 298 евро
DBL Deluxe BB Buffet - 427 евро
Junior Suite BB Buffet - 685 евро
Цена дана за номер, за ночь, с завтраком буфет 

1 день
Обзорная экскурсия по Бордо, история региона. Кофе-брейк в традиционном брассери на набережной с дегустацией канеле (Caneles de Bordeaux).
Поездка в регион Medoc с посещением роскошных замков-производителей вин Grands Crus Classes c дегустацией
- Chateau Latour 1er grand cru classe (AOC Pauillac)
- Chateau Lafite Rothschild 1er grand cru classe (AOC Pauillac)
- Chateau Margaux 1er grand cru classe (AOC Margaux)
2 день
Поездка в регион St. Emillion с обзорной экскурсией по этому средневековому городу XI века. Посещение замков Chateau la Gaffeliere и Chateau Beau-Sejour Becot, производителей вин 1er grand cru classe. Знакомство с особенностями региона, специфика известковой почвы и ее влияние на вкус вина.
3 день
Экскурсия в Перигор с остановкой в средневековом городе Сарла IX века н.э. и посещением знаменитого рынка. Возможно посещение фермы с приготовлением своими руками знаменитой фуа гра. Остановка в Бержераке с небольшой пешеходной экскурсией по старому городу и обедом в традиционном брассери с дегустацией перегурдинской кухни. Экскурсия на целый день. Переезд в Мартийак.

Проживание в отеле Les Sources de Caudalie 5*
(находится в Мартийаке, регион Грав, в 10 минутах от Бордо)
01.11.2016 - 24.12.2016 
DBL Superior  BB Buffet - 259 евро
DBL Deluxe BB Buffet - 310 евро
Junior Suite BB Buffet - 420 евро
Цена за номер, за ночь, завтрак дополнительно - 24 евро
4 день
День винотерапии в отеле.
По желанию возможно посещение замков региона Graves Grand Cru.
Вечерами предлагаем ужины в гастрономических ресторанах местной кухни в Grand Hotel de Bordeaux -
* Le Pressoir d Argent и Les Sources de Caudalie - * La GrandVigne, а также в ресторанах Бордо на выбор:
Ресторан С' Yusha - шеф-повар Pierrick Celibert, ученик легендарных Bernard Loiseau и Alain Ducasse открыл свой ресторан в самом центре Бордо, классическая кухня юго-запада Франции, с местными травами и специями. La Tupina - гастрономический ресторан традиционной перегурдинской кухни, в традиционном оформлении, находится в центре Бордо.
** Le Saint James - шеф Michel Portos, ресторан местной кухни с панорамным видом на Бордо, Гаррону и виноградники.

1 день
Прилет в Рим. Индивидуальный трансфер в Кортону (Тоскана), расположенную на границе с регионом Умбрия, что дает возможность посетить столицу региона Умбрии, Перуджу и древний город Ассизи, находящийся под охраной Юнеско.
Проживание: Отель Il Falconiere 4* Luxe.
Отель находится вдалеке от шумных дорог, среди холмов и оливковых деревьев. Располагает СПА комплексом. Гордостью отеля явлется ресторан Limonaia * Мишлен, где организуют кулинарные курсы.
! SPECIAL OFFER: 7=6
DBL Classic BB Buffet - 280 евро
DBL SPA BB Buffet - 2285 евро
DBL Deluxe BB Buffet - 365 евро
Junior Suite BB Buffet - 465 евро
Цена дана за номер, за ночь, с завтраком буфет 

2 день
Выезд из Кортоны в сторону Монтальчино. Одна из областей региона Тосканы, славящаяся своим вином Brunello di Montalcino Biondi Santi.
Посещение винодельни Biondi Santi с дегустацией вина. Выезд в сторону древнего города Сиены. Обед в городе, в традиционном ресторане тосканской кухни. Именно в Сиене проходят знаменитые скачки Палио. После Сиены выезд в сторону Таварнелле Валь ди Пеза с посещением знаменитого города башен - Сан Джиминьяно. Здесь в баре приятно выпить бокал белого вина Vernaccia di San Gimignano, полакомиться знаменитым мороженым и полюбоваться прекрасной панорамой на холмы Тосканы.
Проживание: Отель Castello del Nero 5* Luxe Boutique Hotel&SPA, The Leading Hotels of the World
01.11.2016-24.12.2016 
! SPECIAL OFFER: 4=3
DBL Classic BB Buffet - 310 евро
DBL Executive BB Buffet - 365 евро
DBL Deluxe BB Buffet - 419 евро
Цена дана за номер, за ночь, с завтраком буфет

3 день
Выезд из отеля в район Больгери для посещения виноделен Tenuta dell Sassicaia или Ornellaia с последующей дегустацией. Тосканские вина считаются одними из лучших в Италии, а эти производства полностью копируют производство бордосских вин, которые считаются лучшими в мире.
Проживание в отеле:  Il Salviatino 5* Luxe, во Фьезоле, пригород Флоренции.
04.11.2016-24.12.2016 
! SPECIAL OFFER: 3=2
DBL Deluxe BB Buffet - 290 евро
DBL Salviati Deluxe BB Buffet - 345  евро
Junior Suite BB Buffet - 555 евро
Цена дана за номер, за ночь, с завтраком буфет

После посещений виноделен предлагаем отдохнуть в отеле, г а вечером насладиться великолепной тосканской кухней в ресторане отеля, либо в ресторане во Флоренции.
4 день
В качестве досуга также можно организовать:
- уроки кулинарного мастерства в отелях под руководством опытных шеф-поваров
- посещение музей Феррари (Маранелло) с возможностью тест-драйва
- при продлении проживания в регионе Эмилья-Романья (столица Болонья), посещение фабрик Ducatti и музея Lamborghini.

Программа - Пьемонт.
Проживание в отеле Relais San Maurizio Luxury SPA Resort 5*
1 день
Прилет в Турин. После обеда предлагаем совершить обзорную экскурсию по Турину, столице региона Пьемонт или выездную экскурсию в пригород Турина для посещения резиденции принца Савойского: Venaria Reale, Mandria, Racconigi.
Переезд в район Кунео, провинцию региона, которая позволяет как нельзя лучше познакомиться со всеми достопримечательностями Пьемонта.
2 день:
Выезд для охоты на трюфели с профессиональным проводником и собакой. Поиск трюфелей. После охоты возможна покупка деликатеса, а также на обед в ресторане отеля, шеф-повар подаст блюда с трюфелями.
После обеда выездная эксурсия по окрестностям с посещением Бароло и Альбы, где проводится знаменитый фестиваль трюфелей.
На ужин предлагаем гастрономические рестораны, отмеченные звёздами по гиду Мишлен:
* Locanda Del Pilone в Альбе
** Antica Corona Reale в Червере Кунео
3 день
Посещение винодельни Michele Chiarlo - производителя знаменитого вина региона Бароло. Дегустация.
Обед в Ristorante La Ciau Del Tornavento, отмеченного звездой по гиду Мишлен.
После обеда возможность посетить термальные источники в Акви Терме, или совершить прогулку по окрестностям Монферрато, или посетить город Алессандрия.
На ужин предлагаем гастрономические рестораны, отмеченные звёздами по гиду Мишлен:
* Ristorante All Enoteca
* Ristorante Il Centro

Узнать цены на интересующий Вас отель или тур вы можете самостоятельно, воспользовавшись нашим ОН-ЛАЙН  СЕРВИСОМ. Если Вам не удалось найти подходящий вариант, Вам нужна помощь или Вам известна лучшая цена из других источников – просим Вас связаться с нашими специалистами - в нашем распоряжении имеются закрытые профессиональные системы бронирования и прямые контракты с определенными регионами. Не забывайте, мы стремимся предоставлять цены лучше, чем в самих отелях.